为进一步压实食品安全责任，筑牢食品安全防线，全力守护好群众“舌尖上的安全”。1月15日下午，区食安办联动普吉街道组织召开2024年食品安全工作培训会，普吉市场监管所、经济综合服务中心、9个社区食品安全工作分管领导及专干、各村小组长，辖区集贸市场、大型商超、部分食品加工企业、农村客堂负责人共40余人参加培训。

培训中，结合普吉街道集贸市场多、客堂情况复杂等情况，重点讲解散装白酒、草乌、附子、东北油豆、四季豆等食品安全知识。重点就如何开展食品安全检查工作，在检查中注意事项和侧重点，如何增强食物中毒防范意识，严防食物中毒事件发生进行讲解。同时针对辖区内集贸市场、农村客堂食品安全管控，环境卫生等提出了具体要求，并指出各社区要关注辖区内大型餐饮配送中心情况，严格落实食品安全“两个责任”制度。

会议强调一是要求认真贯彻落实好上级食品安全工作的要求。各级食品安全责任人切实落实好监督责任，建立健全食品安全工作管理机构和管理制度。加大食品安全宣传力度，并不定期地对生产经营单位进行抽查检查，守好食品安全的防线。

二是要求食品加工、经营企业切实做好诚信经营，确保经营企业不发生食品中毒的事件。

三是要求大家同心协力，做好2024年食品安全工作，根据自身职能履职尽责，确保辖区不发生食品安全事故。

本次培训会进一步明确了辖区食品安全工作措施，检查办法和安全风险隐患排查要点，落实了“两个责任”工作机制，为2024年辖区食品安全工作夯实了基础。