当前位置: 首页 >> 技能培训 >> 等级考试
  • 昭通市茶艺师证书培训在哪报名?多久能拿证?

    时间:2024-10-30关注:23

    摘要

    《茶艺师》云南省国家职业技能等级证书培训报名流程

    茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。

    国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。

    image.png

    本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)

    茶艺师资格考试报名条件

    (一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。

    (二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

    (三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

    (四)技师茶艺师 国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。

    (五)高级技师茶艺师 国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

    image.png

    茶艺师-职业技能考试练习题


    31、【单选题】将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净、( )、发酵、晒干等工序而大量制备。(  C  )

    A、蒸煮

    B、揉捻

    C、焖煮

    D、闷黄

    32、【单选题】尽心尽力为品茶的顾客服务,不只是道德意识问题,更重要的是( )问题。(  B  )

    A、道德品质

    B、道德行为

    C、道德观念

    D、道德风尚

    33、【单选题】庐山云雾内质的品质特点是( )。(  B  )

    A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

    B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘

    C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

    D、香气清高、味道甘鲜

    34、【单选题】当泡茶用水的PH值大于5时,( )。(  B  )

    A、香气高扬

    B、茶汤色加深

    C、滋味纯正

    D、茶汤色变浅

    35、【单选题】我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。(  C  )

    A、宋代皇帝

    B、唐德宗

    C、唐玄宗

    D、唐玄奘

    36、【单选题】所谓服务质量,是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求,一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。(  B  )

    A、清理打扫

    B、工作效率

    C、茶具摆放

    D、茶室布置

    37、【单选题】擂茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,二为香料茶,香料茶也叫( )。(  D  )

    A、花茶

    B、香茶

    C、调料茶

    D、庵菜

    38、【单选题】文士茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求( )。(  B  )

    A、一定是会品茶的人

    B、人品高雅,有较好的修养

    C、门第相同

    D、一般的群众

    39、【单选题】普洱茶的品饮,要细细体味经长期储存而形成的( )。(  C  )

    A、浓香

    B、醇香

    C、陈香

    D、甜香

    40、【单选题】最常用于品.安 全生产模拟考 试 一点通.饮花茶的器具是( )。(  A  )

    A、三才杯

    B、瓷壶

    C、紫砂壶

    D、玻璃杯

    41、【单选题】根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加( ),夏天加( ),秋天加( )。(  A  )

    A、生姜,鱼腥草,贡菊

    B、肉桂,贡菊,藿香

    C、藿香,金银花,生姜

    D、鱼腥草,薄荷,杭白菊

    42、【单选题】清香型铁观音具有“三绿”的特点,( )不属于“三绿”的特点。(  D  )

    A、干茶

    B、叶底

    C、汤色

    D、滋味

    43、【单选题】白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过( )分钟后,茶芽条条挺立,犹如雨后春笋。(  C  )

    A、1~2

    B、3~4

    C、5~6

    D、7~8

    44、【单选题】站着与客人谈话时,要面向客人,垂手自然,并保持( )左右的距离。(  A  )

    A、1.2m

    B、2m

    C、0.5m

    D、3m

    45、【单选题】精神上愉悦的感悟与( )是中国茶道之“怡”的第三个层次。(  D  )

    A、感知

    B、想像

    C、享受

    D、升华

    46、【单选题】红茶的发源地是( )。(  A  )

    A、福建武夷山

    B、安徽祁门

    C、湖北宜昌

    D、云南临沧

    47、【单选题】绿茶制作的关键工序是( )。(  B  )

    A、萎凋

    B、杀青

    C、做青

    D、发酵

    48、【单选题】茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶褐变速度将增加( )倍。(  A  )

    A、3—5

    B、2—3

    C、1—2

    D、1.0

    49、【单选题】茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。(  B  )

    A、茶褐素

    B、茶黄素

    C、维生素

    D、茶色素

    50、【单选题】茶树生长对土壤的要求之一是喜( ),怕浅、瘠、硬。(  D  )

    A、肥、松

    B、肥、软

    C、深、肥、软

    D、深、肥、松

    51、【单选题】茶艺师为客人添加茶水时,应走到客人座位的( )。(  C  )

    A、右侧

    B、右侧

    C、前面

    D、后面

    52、【单选题】茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平,而且还包括反映职业道德本质特征的( )。(  A  )

    A、道德原则

    B、道德准则

    C、行为准则

    D、行为规范

    53、【单选题】茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”,要注意三点,一是时机适当,二是( ),三是表现适当。(  D  )

    A、眼神得当

    B、面带笑容

    C、表情亲切

    D、语言适当

    54、【单选题】茶艺行业作为一种新兴行业,要树立良好的( ),才能成为服务行业的典范。(  C  )

    A、职业道德观念

    B、职业道德表率

    C、职业道德风尚

    D、职业道德规范

    55、【单选题】西湖龙井茶品质“四绝'安全 生产模拟考试一 点通'”的特征是( )。(  B  )

    A、色白、形美、香幽、味醇

    B、色绿、形美、香郁、味醇

    C、色绿、形美、香长、味重

    D、色红、形美、香锐、味醇

    56、【单选题】陆羽在《茶经》中提出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣( )、石池慢流者上。”(  C  )

    A、源头

    B、上游

    C、乳泉

    D、清流

    57、【单选题】龙井茶的产地是( )。(  A  )

    A、浙江

    B、江苏

    C、贵州

    D、安徽

    58、【判断题】“三生汤”不仅是解渴的饮料,又是健身的良药。(  √  )

    59、【判断题】“敬人者,人恒敬之”,只有尊敬别人,才能赢得别人对你的尊敬。(  √  )

    60、【判断题】“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。(  √  )

    来源声明:本文章系云南技能人才培训网编辑原创或采编整理,如需转载请注明。以上内容部分(包含图片、文字)来源于网络,如有侵权,请及时与本站联系。
    首页 电话115288489748 电话215887873230 微信 报名